Stampo Semisfera 48 Impronte Ø 42 mm - Pasticceria Professionale

Design Rinforzato

Questo stampo semisfere integra 48 impronte con un diametro di 42 mm. La sua struttura associa una trama in fibra di vetro a un rivestimento multistrato di silicone, garantendo un'eccezionale flessibilità e una maggiore resistenza per un uso professionale intensivo.

Prestazioni Culinarie

L'antiaderenza naturale del silicone consente uno sformatura facile senza burro né farina preventiva. Compatibile con tutti i forni professionali, la tecnologia Flexipan garantisce una cottura uniforme e una colorazione regolare. La gamma termica si estende da -40°C a +260°C, autorizzando cottura e surgelazione.

Specifiche