Stampo per Brioche in Metallo 10 Coste - Diametro 80 mm

Progettazione Professionale

Questo stampo per brioches in ferro stagnato unisce solidità e prestazioni per soddisfare le aspettative dei pasticceri professionisti e degli appassionati. La sua struttura a 10 coste modella brioches con contorni precisi e silhouette armoniosa, garantendo una uniformità perfetta ad ogni utilizzo.

Dimensioni Ottimali

Con un diametro di 80 mm e un'altezza di 32 mm, questo stampo offre il formato perfetto per brioches generose e ben equilibrate. Il ferro stagnato assicura una conduttività termica ottimale per una cottura omogenea e una doratura uniforme su tutta la superficie.

Resistenza e Longevità

Progettato per sopportare temperature fino a 250 °C, questo stampo conserva le sue proprietà anche dopo utilizzi intensivi ripetuti. La sua fabbricazione in ferro stagnato di qualità gli conferisce una durabilità eccezionale e una resistenza all'usura che ne fanno uno strumento affidabile per l'uso quotidiano.

Specifiche Tecniche