Stampo Flexipan Margherita - 24 Cavità - 70 ml

Progettazione Ottimizzata

Questo stampo professionale ospita 24 impronte a margherita su una superficie standard di 600 × 400 mm. Ogni cavità presenta un diametro di 24 mm e un'altezza di 27 mm, per un volume utile di 70 ml per porzione. Lo spessore di 1,1 mm garantisce una diffusione termica uniforme sull'intera piastra.

Materiale Premium

Composto di silicone professionale di alta qualità, questo stampo nero unisce flessibilità e robustezza strutturale. La sua superficie antiaderente naturale elimina la necessità di imburrare o infarinare. Il materiale conserva la sua integrità geometrica nonostante i cicli ripetuti di cottura e raffreddamento.

Prestazioni Culinarie

Lo sformatura avviene istantaneamente senza deformare i petali né alterare la regolarità delle forme. Questa tecnologia riduce l'utilizzo di materie grasse accelerando il flusso di produzione. Perfettamente adatto a preparazioni dolci raffinate e bocconcini salati in formato individuale.

Caratteristiche Tecniche