Stampo Kugelhopf Tradizionale - Diametro 14 cm

Materiale Exoglass

Questo stampo per kugelhopf è realizzato in Exoglass, un composto tecnico che combina leggerezza e resistenza. La sua capacità di resistere alla deformazione garantisce una lunga durata, anche in un contesto professionale ad alto ritmo d'uso.

Design Monoblocco

La struttura monoblocco — senza saldature né bordo arrotolato — assicura una maggiore solidità e una finitura curata. Il rivestimento antiaderente integrato permette una staccata perfetta, preservando la forma caratteristica e i dettagli delicati delle vostre pasticcerie. L'elegante colore nero si integra armoniosamente in qualsiasi attrezzatura professionale.

Prestazione Termica

La diffusione termica uniforme dell'Exoglass offre cotture omogenee e una doratura ottimale. Grazie alla sua bassa inerzia termica, la staccata avviene immediatamente dopo la cottura senza rischio di scottature.

Versatilità e Manutenzione

Compatibile con forno e congelatore per una preparazione anticipata, utilizzabile nel microonde per riscaldamenti rapidi, e completamente compatibile con la lavastoviglie per una pulizia facilitata.

Caratteristiche