Stampo Kugelhopf Tradizionale 24 cm - 2,5 L - Bundt Cake

Materiale e Cottura

Questo stampo per Kouglof del marchio Matfer associa un acciaio fine a un rivestimento PTFE multistrato di qualità professionale. Questa tecnologia assicura una diffusione omogenea del calore per cotture regolari e controllate. Il rivestimento antiaderente integrato facilita la sformatura preservando al contempo la forma caratteristica delle vostre pasticcerie.

Specifiche Tecniche

Forma e Design

La silhouette specifica di questo stampo permette di ottenere Kouglof perfetti, con la loro corona caratteristica e la cupola ben strutturata. La finitura nera apporta un tocco di eleganza a questo utensile professionale, concepito per rispondere alle esigenze della ristorazione.

Uso e Manutenzione

Per i primi utilizzi, si consiglia una leggera grassatura al fine di ottimizzare la longevità del rivestimento. Compatibile con forno, permette una colorazione rapida e dorata. Questo stampo richiede un lavaggio manuale con acqua calda e prodotti sgrassanti adeguati. Non compatibile con lavastoviglie. Conservarlo in un luogo asciutto al riparo dall'umidità.