Stampo in Silicone Forma Orso - 18 Cavità - Formato 90 x 55 mm

Progettazione Professionale

Questo equipaggiamento per pasticceria professionale Matfer consente la produzione in serie di piccoli dolci a forma di orsetto. La sua struttura associa silicone alimentare di alta qualità e armatura in fibra di vetro intrecciata, offrendo resistenza e durata per un utilizzo quotidiano intensivo.

Tecnologia Flexipan

Il procedimento esclusivo Flexipan assicura un equilibrio perfetto tra flessibilità e rigidità. Lo sformatura avviene senza sforzo, eliminando qualsiasi necessità di imburrare o ungere preventivamente. Lo strato antiaderente di origine naturale preserva l'integrità dei dettagli, evitando qualsiasi rottura o deformazione delle figurine.

Prestazioni di Cottura

La diffusione del calore si distribuisce uniformemente attraverso le 18 cavità, garantendo una doratura identica su ogni pezzo. L'utensile si adatta a tutte le tecnologie di forni disponibili sul mercato.

Specifiche Tecniche