Stampo Impronte Rotonde 6 Cavità - Diametro 147 mm

Design Pro

Questo stampo a impronte circolari risponde agli standard esigenti della ristorazione professionale. La sua struttura multistrato in silicone rinforzata da una armatura in tessuto di vetro garantisce una flessibilità ottimale, una stabilità meccanica e una facilità di sformatura senza sforzo.

Specifiche

Vantaggi Chiave

La superficie naturalmente antiaderente elimina la necessità di ungere preventivamente. La conduttività termica uniforme assicura una cottura e una colorazione identiche su ogni impronta. Compatibile con forno tradizionale, surgelazione rapida e scongelamento. La pulizia si limita a un semplice ammollo in acqua calda.

Applicazioni

Concepito per la produzione in serie e le cucine ad alto flusso. Ideale per pasticceria individuale, entremets, muffin o preparazioni salate in porzione singola. La sua robustezza ne fa un equipaggiamento durevole per i professionisti.