Stampo per Financier e Friand 86x43mm - Set di 25 pezzi

Progettazione professionale

Questo equipaggiamento di precisione è destinato a professionisti della ristorazione e artigiani pasticceri esigenti. Realizzato in acciaio fine di alta qualità, beneficia di un trattamento PTFE multistrato che ne ottimizza la longevità e la resistenza all'uso intensivo.

Prestazione antiaderente

Il rivestimento avanzato garantisce una cottura uniforme senza burratura preventiva. Lo sformatura avviene con grande facilità, mentre la superficie senza PFOA permette una doratura rapida e omogenea. La geometria rettangolare si presta perfettamente alla realizzazione di financiers e friands tradizionali.

Manutenzione ottimale

Per conservare le proprietà del rivestimento, evitate le preparazioni acide e proteggete lo stampo dall'umidità. La pulizia si effettua con acqua calda e prodotto sgrassante. Non compatibile con lavastoviglie e non refrigerabile al fine di preservare l'integrità del rivestimento.

Caratteristiche