Stampo per Biscotto Conico - 350 x 95 mm

Costruzione Professionale

Questo stampo per biscotti evasato risponde agli standard esigenti dei panettieri artigiani. La sua struttura in acciaio professionale garantisce una solidità a tutta prova, anche in caso di utilizzo intensivo quotidiano. Il trattamento superficiale in alluminio spesso PTFE multistrato assicura una diffusione termica ottimale e una maggiore longevità.

Cottura Ottimizzata

Il rivestimento antiaderente integrato elimina la necessità di imburrare preventivamente, fluidificando la catena di produzione. I biscotti si sformano senza sforzo, preservandone l'integrità visiva. Il calore si distribuisce uniformemente per una colorazione rapida e omogenea, assicurando una finitura impeccabile ad ogni infornata.

Caratteristiche

Manutenzione

Pulizia manuale esclusivamente. Non utilizzare in lavastoviglie. Prodotto destinato a un uso professionale. Rispettare le raccomandazioni di manutenzione per preservare le proprietà antiaderenti.