Stampo Exoglass per Millasson Ø 110 mm - Set di 12 pezzi

Composite Exoglass Premium

Questo lotto di 12 stampi per millasson è realizzato in Exoglass, un composito esclusivo sviluppato da Matfer. Questo materiale innovativo offre una conduttività termica ottimale per una cottura omogenea e una doratura impeccabile dei vostri millassons ad ogni utilizzo.

Sformo Perfetto

La forma svasata facilita la stesura dell'impasto, mentre la struttura monoblocco senza saldature né bordo arrotolato assicura uno sformo senza intoppi. La rigidità dello stampo rimane intatta anche dopo un uso intensivo professionale.

Resistenza Estrema

Grazie alla sua bassa inerzia termica, questo stampo supporta le variazioni di temperatura più severe. Passaggio diretto dal forno al congelatore senza rischio di alterazione del materiale o delle preparazioni. Manutenzione facilitata: compatibile lavastoviglie e microonde.

Caratteristiche