Stampo Exoglass ⌀ 80 mm per Millasson - Bordo Dritto - Confezione 50 Pezzi

Architettura Monoblocco

Questo stampo per millasson Ø 80 mm integra una struttura monoblocco senza saldature né bordo arrotolato. Realizzato in Exoglass®, questo composito tecnico unisce leggerezza e resistenza meccanica per sopportare temperature elevate senza alterazione di forma. L'assemblaggio industriale risponde agli standard delle cucine ad alto rendimento.

Prestazione Termica

La distribuzione uniforme del calore assicura una doratura omogenea sull'intero set di pasticceria. La bassa inerzia termica consente un raffreddamento rapido, permettendo una manipolazione sicura e una riutilizzazione immediata in flusso continuo. Il rivestimento antiaderente facilita lo sformatura senza sforzo.

Integrazione Laboratorio

Concepito per le spianatrici per pasta, questo utensile riduce i tempi di preparazione in produzione. Compatibile con lavastoviglie e microonde, ottimizza le operazioni di pulizia. Il confezionamento per 50 unità garantisce una rotazione permanente del parco materiale in ambienti intensivi.

Caratteristiche