Name: Stampo Rettangolare per Entremet 47,5 x 27,5 x 1,3 cm - Bordo Sottile
Brand: Matfer
SKU: MR321202
Price: 34.11 EUR
Availability: InStock

Stampo Rettangolare per Entremet 47,5 x 27,5 x 1,3 cm - Bordo Sottile

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Stampo in silicone premium per entremets - Dimensioni 475 x 275 x 13 mm. Struttura non perforata per una cottura uniforme e una colorazione regolare delle vostre creazioni. Compatibile con lavastoviglie, microonde e forno. Manutenzione semplificata, risultati professionali garantiti.

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Marca: Matfer
Référence: MR321202
Categoria: Cornici e Cerchi

Tecnologia brevettata

Questo stampo professionale per entremets Matfer integra la tecnologia Flexipan® che unisce flessibilità e sostegno ottimale. Realizzato in silicone di alta qualità, offre uno sformatura facilitata senza grassatura preventiva grazie alle sue eccezionali proprietà antiaderenti.

Versatilità termica

Compatibile con tutti i tipi di forni, questo stampo garantisce una cottura uniforme e una colorazione omogenea delle vostre creazioni. La sua resistenza alle temperature estreme da -40°C a +260°C permette l'uso sia per la cottura che per la surgelazione.

Durabilità professionale

Concepito per la produzione in serie, questo stampo offre una longevità di 2000 a 3000 cicli di cottura. La sua manutenzione si limita a un semplice immersione in acqua calda. Il formato placca 475 × 275 × 13 mm ottimizza i grandi volumi.

Caratteristiche

Materiale	Silicone Flexipan®
Dimensioni	475 × 275 × 13 mm
Gamma termica	-40°C a +260°C
Compatibilità	Tutti i tipi di forni

Attrezzo affidabile che combina prestazioni, robustezza e facilità d'uso per i professionisti della pasticceria e della ristorazione.

<p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Descrizione</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Questo stampo per entremet rettangolare è realizzato in <strong class="text-gray-900 font-semibold">silicone di qualità professionale</strong>. Consente di realizzare dessert eleganti e strutturati, con una facile sformatura grazie alla naturale flessibilità del materiale.</p> <table class="w-full text-sm border-collapse"> <tbody> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Dimensioni</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Lunghezza</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">475</strong> mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Profondità</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">275</strong> mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Altezza</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">13</strong> mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Peso</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">0,322</strong> kg</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Compatibilità</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Forno</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Sì</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Microonde</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Sì</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Lavastoviglie</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Sì</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Forato</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">No</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Informazioni aggiuntive</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Paese di fabbricazione</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Francia</td> </tr> <tr class="hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Garanzia</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">1 anno</strong> parti</td> </tr> </tbody> </table>