Stampo per Dariol Rotondo Acciaio Inox - Diametro 45 mm - Set di 6 Pezzi

Design Pro

Questi cerchi firmati Matfer rispondono agli standard esigenti della ristorazione. Realizzati in acciaio inossidabile, resistono a un uso intensivo quotidiano mantenendo le loro proprietà meccaniche. La concezione monoblocco garantisce un'integrità strutturale ottimale nel lungo termine.

Versatilità in Cucina

Ogni stampo con un diametro di 45 mm permette di realizzare mousse, flan e dessert dolci o salati. La conducibilità termica dell'acciaio inox assicura una cottura uniforme, preservando la texture e gli aromi delle preparazioni a base di frutta, verdura o pesce.

Specifiche

Vantaggi Pratici

La superficie liscia dell'acciaio inox assicura una conformità HACCP impeccabile e uno sformatura facilitata. La leggerezza dei pezzi ottimizza la manipolazione in ambiente professionale, mentre la compatibilità con la lavastoviglie riduce considerevolmente i tempi di pulizia tra un servizio e l'altro. Struttura non smontabile per una durabilità massima. Geometria stabile garantita senza rischio di deformazione.