Stampo Dariol Rotondo - Diametro 60 mm - Confezione da 6 pezzi

Design Professionale

Questo set di 6 stampi per dariole del marchio Matfer risponde agli standard degli ambienti di ristorazione professionale. La struttura in acciaio fine assicura una solidità notevole di fronte alle sollecitazioni intensive quotidiane.

Tecnologia Antiaderente

La superficie beneficia di un rivestimento PTFE multistrato privo di PFOA. Questa tecnologia garantisce una resistenza all'usura superiore e una durata prolungata. Il diametro di 60 mm si adatta perfettamente a pasticceria individuale e dessert di precisione.

Prestazioni Culinarie

La concezione termica assicura una cottura omogenea delle paste senza necessità di grassatura preliminare. Lo sformo avviene con una facilità sconcertante, lasciando le preparazioni intatte. La compatibilità con il forno permette una colorazione rapida e uniforme, ottimizzando il tempo di produzione in cucina professionale.

Specifiche Tecniche

Manutenzione e Precauzioni

Privilegiare il lavaggio con acqua calda con prodotti sgrassanti adeguati. Evitare la lavastoviglie così come la conservazione in frigorifero a causa della sensibilità al freddo umido. Una leggera grassatura nelle prime utilizzazioni contribuisce a preservare l'integrità del rivestimento. Questo utensile non è destinato alla cottura diretta degli alimenti.