Stampo da Viaggio Rettangolare per Torta - 180mm x 45mm

Eccellenza pasticcera

La creazione di dessert eccezionali richiede utensili all'altezza delle ambizioni. Questo stampo per plumcake da viaggio dritto, con dimensioni precise di 180 × 45 mm, risponde alle aspettative più elevate dei professionisti della gastronomia.

Materiali premium

Realizzato in acciaio ad alta resistenza, questo utensile garantisce una longevità notevole di fronte alle sollecitazioni quotidiane di una cucina professionale. La sua struttura robusta assicura stabilità e affidabilità ad ogni utilizzo.

Tecnologia antiaderente

Il rivestimento multistrato in PTFE costituisce uno dei maggiori punti di forza di questo stampo. Totalmente privo di PFOA, offre una cottura uniforme su tutta la superficie, uno sformatura facilitata senza preparazione preliminare e finiture impeccabili dei plumcake. L'assenza di necessità di ungere semplifica il processo preservando l'integrità delle preparazioni.

Design funzionale

La sua forma rettilinea e raffinata ottimizza lo sformatura delle preparazioni a base di pasta. Il peso contenuto di 0,206 kg facilita la manipolazione e il trasporto, unendo solidità e maneggevolezza.

Caratteristiche tecniche