Stampo per Crostatine Rotondo Scanalato - Diametro 6 cm - 25 Pezzi

Presentazione Pro

Questo set di 25 stampi per tartellette del marchio Matfer risponde agli standard professionali della pasticceria e della ristorazione. Ogni stampo presenta una forma scanalata e un diametro di 60 mm, permettendo di realizzare porzioni individuali perfettamente proporzionate.

Caratteristiche Tecniche

Prestazione Culinaria

La superficie antiaderente garantisce uno sformato immediato, particolarmente efficace per preparazioni con pasta sola. La cottura si effettua senza grassatura preventiva, ottimizzando così il flusso di produzione in cucina.

Consigli d'Uso

Questi stampi si rivelano ideali per la creazione di tartellette individuali nell'ambito della ristorazione, caffetteria o pasticceria fine. Il loro formato compatto di 60 mm di diametro offre una porzione adatta ai servizi in sala e alla vendita da asporto.

Manutenzione