Stampo per Crostata Rettangolare Scanalato con Fondo Removibile in Ferro - 350 x 110 mm

Cottura Professionale

Progettato per soddisfare le esigenze di panettieri e pasticceri artigianali, questo stampo rettangolare scanalato in ferro stagnato garantisce una diffusione termica ottimale. Quiche, torte salate e crostate — dolci o salate — sviluppano una crosta dorata perfettamente caramellata grazie a un calore distribuito uniformemente.

Sformaggio Facile

Il fondo rimovibile rivoluziona l'estrazione delle vostre creazioni fragili. Addio rotture e strappi: le vostre preparazioni conservano la loro integrità visiva. Questo meccanismo ingegnoso trasforma lo sformaggio in un'operazione rapida e senza stress.

Robustezza Estrema

Supportando temperature fino a 250 °C, questo utensile resiste ai ritmi sostenuti delle cucine professionali. La sua solidità assicura una durabilità eccezionale anche con un uso quotidiano intensivo.

Caratteristiche