Stampo per Crostata Scanalato Profondo Smontabile Antiaderente Ø 24 cm - Teglia Rotonda con Fondo Rimovibile

Capacità Ottimale

Questo stampo professionale di ⌀ 240 mm × 35 mm offre lo spazio necessario per realizzare torte salate, quiche e crostate con proporzioni ideali. La sua altezza generosa accoglie farciture abbondanti garantendo una cottura uniforme dell'impasto.

Prestazioni di Cottura

Il rivestimento antiaderente professionale garantisce uno sformaggio perfetto e preserva l'integrità delle vostre creazioni. Il calore si distribuisce in modo omogeneo, eliminando zone di cottura diseguali. Compatibile fino a 250°C, si adatta sia alle paste frolle che alle paste lievitate.

Estetica Professionale

Le sottili scanalature laterali imprimono un motivo decorativo sofisticato sulle vostre preparazioni, eliminando la necessità di finiture complesse. Questa finitura esalta visivamente le vostre creazioni con un tocco professionale immediato.

Praticità Quotidiana

La base rimovibile trasforma lo sformaggio in un'operazione semplice e veloce. Le vostre crostate conservano la forma perfetta durante il trasferimento sul piatto di portata, ottimizzando il flusso di lavoro in cucina professionale.

Caratteristiche