Stampo Corona Savarin Aperto - Diametro 240 mm

Design Pro

Questo stampo per savarin stampato e sformato risponde alle esigenze degli chef ristoratori e pasticceri amatoriali. La sua silhouette iconica con foro centrale garantisce una cottura uniforme e una presentazione impeccabile delle vostre creazioni.

Acciaio Ceramico

Realizzato in acciaio bistrato con rinforzo ceramico antiaderente, questo stampo supporta temperature fino a 250 °C. La sua rivestimento tecnico all'avanguardia offre una maggior longevità e una sformatura sistematicamente riuscita.

Multipli Usi

Perfetto per elaborare babà al rum, genovesi e cake soffici. Compatibile anche con preparazioni fredde: dessert gelati e entremets sorprendenti. La sformatura si realizza con estrema semplicità, senza alterare la precisione delle vostre finiture.

Caratteristiche