Stampo per Coni 96 Impronte Diametro 30 mm - Pasticceria

Materiale professionale

Questo stampo per coni Matfer risponde alle esigenze delle cucine professionali. Realizzato in silicone alimentare premium, unisce resistenza e longevità per un uso intensivo quotidiano.

Tecnologia Flexipan

Il sistema Flexipan integrato offre una flessibilità ottimale allo stampo. Lo sformatura senza sforzo si realizza senza imburrare né infarinare preventivamente. Compatibile con tutti i forni, garantisce una cottura omogenea e una colorazione uniforme delle vostre creazioni.

Versatilità termica

Lo stampo resiste a una gamma di temperature estreme che va da -40°C a +260°C. Utilizzabile per la cottura come per la congelazione, offre una libertà totale nell'elaborazione delle vostre ricette.

Specifiche tecniche