Stampo Mezza Sfera Cioccolato 15 Cavità Ø 39 mm

Utensile Professionale

Questa piastra del marchio Matfer è destinata ai cioccolatieri artigiani e ai professionisti della ristorazione che desiderano ottenere risultati impeccabili. Realizzata in copoliester trasparente, garantisce una lucentezza notevole ai vostri cioccolati semplificandone al contempo la decorazione.

Robustezza e Durabilità

Il copoliester utilizzato offre una resistenza notevole agli urti e alle variazioni di temperatura. Questo materiale plastico di qualità professionale assicura una durabilità eccezionale, anche negli ambienti di lavoro più intensivi. Si beneficia così di uno strumento affidabile concepito per durare nel tempo.

Precisione di Produzione

Questa piastra comprende 15 impronte di semisfere di 39 mm di diametro, formato ideale per mignon e guarnizioni di dessert. Ogni impronta assicura un peso di 16 g per un controllo preciso delle quantità e un'ottimizzazione della gestione delle scorte.

Manutenzione Facile

La superficie liscia e non porosa della piastra facilita la pulizia a mano. Non compatibile con lavastoviglie, si conserva perfettamente con un semplice lavaggio manuale che preserva il suo aspetto nuovo e le sue prestazioni.

Caratteristiche