Stampo a Piastra Mezzo Guscio Cioccolato Effetto Crepato - 8 Cavità - Formato 88 x 65 mm

Trasparenza Totale

Realizzata in copoliestere trasparente, questa piastra professionale garantisce una visibilità ottimale durante tutto il processo di produzione. I cioccolatieri seguono in tempo reale la distribuzione del cioccolato e l'evoluzione della cristallizzazione, permettendo un controllo preciso di ogni fase della produzione.

Finitura Lucida

La lucidatura interna dello stampo conferisce alle mezze gusci una superficie lucida eccezionale. Questa finitura luminosa esalta istantaneamente le creazioni di cioccolato, eliminando la necessità di lucidatura manuale prolungata e migliorando la qualità visiva delle uova di Pasqua e delle decorazioni.

Durabilità Professionale

Il copoliestere tecnico selezionato offre una resistenza notevole alle sollecitazioni intensive dei laboratori professionali. L'utensile conserva le sue caratteristiche meccaniche e la sua trasparenza originale nonostante i cicli di produzione ripetuti, assicurando una longevità ottimale.

Efficienza di Produzione

La progettazione ergonomica permette uno sformo immediato e perfetto, senza alterazione o rottura dei pezzi. Le 8 impronte da 88 × 65 mm generano 4 uova complete per ciclo, aumentando considerevolmente la resa durante i periodi di forte domanda stagionale.

Caratteristiche Tecniche