Stampo Cilindro Pasticceria - 24 Impronte Tonde - Diametro 59 mm Altezza 35 mm

Tecnologia Flexipan

Questo stampo professionale in silicone integra la tecnologia Flexipan che combina flessibilità e rigidità ottimale. La sua struttura in tessuto di vetro multistrato offre una maggiore resistenza nel tempo. La superficie antiaderente ad alte prestazioni permette uno sformatura immediata senza necessità di burro né farina.

Versatilità termica

Compatibile con tutti i forni, questo stampo garantisce una cottura omogenea e una colorazione regolare. Resiste a un'ampiezza di temperatura che va da -40°C a +260°C, autorizzando sia la cottura che la surgelazione delle vostre preparazioni.

Durabilità eccezionale

La pulizia avviene mediante semplice immersione in acqua calda. La robustezza dello stampo permette di prevedere da 2000 a 3000 cicli di cottura, assicurando una longevità notevole per un uso intensivo in cucina professionale.

Caratteristiche