Stampo Brioche Coste Spesse Ferro Bianco Ø 220 mm

Design Tradizionale

Questo stampo per brioche a coste larghe in ferro dolce presenta una struttura solida dedicata alla pasticceria artigianale. La sua architettura collaudata garantisce una conduzione termica ottimale per risultati regolari, sia per un uso domestico occasionale che in ambito professionale.

Prestazioni Termiche

Il ferro dolce permette un rapido e uniforme aumento della temperatura. Questa distribuzione omogenea del calore elimina le zone di cottura irregolari, garantendo una crosta dorata e una mollica soffice. Compatibile fino a 250 °C, è adatto a tutti i tipi di forno.

Caratteristiche