Stampo per Brioche 18 Costole Diametro 80 mm - Confezione da 25 Pezzi

Presentazione

Questo set di 25 stampi per brioche del marchio Matfer permette di realizzare pasticcerie tradizionali con finiture impeccabili. Ogni stampo ha un diametro di 80 mm e integra 18 scanalature accuratamente disegnate per ottenere quella forma caratteristica e apprezzata dai professionisti della panificazione.

Caratteristiche

Prestazioni

Il rivestimento antiaderente multistrato garantisce una cottura omogenea e uno sformatura senza sforzo, anche senza grassatura preventiva per gli impasti classici. Il riscaldamento rapido e uniforme assicura una doratura regolare e risultati professionali ad ogni infornata.

Manutenzione

Si consiglia una leggera grassatura durante le prime utilizzazioni per preservare le qualità del rivestimento. La pulizia si realizza facilmente con acqua calda e prodotti sgrassanti adeguati.