Stampo Barquette Rettangolare Liscio 110x50 mm - Confezione 12 Pezzi

Presentazione Pro

Questo set di 12 stampi per barchette del marchio Matfer risponde alle esigenze dei professionisti della ristorazione. Ogni pezzo misura 110 × 50 mm e consente di standardizzare le preparazioni ottimizzando al contempo i flussi di produzione in cucina.

Caratteristiche Tecniche

Vantaggi Professionali

La tecnologia Exopan garantisce una cottura uniforme senza grassatura preventiva degli impasti. Lo sformo istantaneo riduce i tempi di attesa e la compatibilità con il forno accelera la caramellizzazione delle preparazioni. La pulizia si effettua con acqua calda e prodotti sgrassanti.

Raccomandazioni d'Uso

Conservare al riparo dall'umidità. Questo materiale non è progettato per la lavastoviglie, il frigorifero, né per la cottura di preparazioni acide. Utensile professionale destinato a migliorare l'efficienza operativa e la regolarità delle produzioni culinarie.