Stampo Apribile Antiaderente - Diametro 28 cm

Progettazione Professionale

Questo stampo apribile da ⌀ 280 mm risponde alle esigenze di pasticcieri amatoriali e professionisti. La sua forma circolare e l'altezza di 70 mm offrono un volume considerevole per elaborare dessert e torte di bella dimensione. La tonalità marrone raffinata permette di presentare le vostre creazioni direttamente in tavola, senza necessità di sformarle preventivamente.

Prestazioni di Cottura

Il rivestimento antiaderente di alta qualità garantisce uno sformaggio impeccabile ad ogni utilizzo. Le vostre preparazioni delicate — cheesecakes cremosi, torte sofisticate o dolci soffici — si staccano senza danni, conservando intatta la loro estetica. La costruzione metallica solida garantisce una distribuzione uniforme del calore per cotture regolari e risultati riproducibili.

Versatilità Gourmet

Questo utensile accompagna le vostre creazioni dolci più svariate: cheesecakes vellutati, torte di frutta soffici, bavaresi leggeri o torte elaborate. La sua resistenza fino a 250°C ne autorizza l'uso in forno tradizionale per tutte le ricette che richiedono una cottura spinta.

Specifiche