Stampo 12 Madeleine Acciaio Antiaderente - 395x200 mm

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Stampo 12 Madeleine Acciaio Antiaderente - 395x200 mm

Name: Stampo 12 Madeleine Acciaio Antiaderente - 395x200 mm
Brand: Gobel
SKU: TR264710
Price: 8.39 EUR
Availability: InStock

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Questo stampo in acciaio antiaderente per 12 madeleine è adatto sia ai ristoratori che agli appassionati di pasticceria. Resistente fino a 250°C, garantisce madeleine morbide al cuore e croccanti all'esterno.

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Marca: Gobel
Référence: TR264710
Categoria: Stampo per Muffin

Cottura controllata

Realizza 12 madeleine simultaneamente, tenere all'interno e perfettamente dorate all'esterno. Questo stampo professionale garantisce una cottura uniforme grazie alla sua concezione ottimizzata.

Sformaggio facilitato

La rivestimento antiaderente bicapa su acciaio permette uno sformaggio istantaneo senza preparazione preliminare. Non è più necessario imburrare o infarinare le cavità, le vostre madeleine si staccano naturalmente conservando la loro forma caratteristica.

Robustezza professionale

Concepito per un uso intensivo, questo stampo supporta temperature fino a 250°C. Le impronte di 8 mm di profondità assicurano una diffusione omogenea del calore e creano il rilievo emblematico di questo dolce francese.

Caratteristiche

Dimensioni	395 × 200 × 17 mm
Profondità impronta	8 mm
Materiale	Acciaio con rivestimento antiaderente bicapa
Peso	0,400 kg

Materiale	Acciaio
Tipo di stampo	Madeleine
Forma	Conchiglia
Colore	Marrone
Forato	No
Spessore	0,5 mm
Lunghezza	395 mm
Profondità	225 mm
Altezza	16 mm
Peso	0,4 kg
Temperatura massima	250°C
Compatibilità forno	Sì
Compatibilità microonde	No
Compatibilità lavastoviglie	No
Uso in congelatore	No
Garanzia	1 anno pezzi