Spugna Quadrata Multiuso 13 x 13 cm

Presentazione

Questo quadrato in spugna del marchio Matfer risponde alle esigenze dei professionisti della ristorazione. Realizzato in acciaio inossidabile, garantisce un'eccezionale durata di fronte alle intense sollecitazioni delle cucine professionali. Il suo formato quadrato conferisce un tocco contemporaneo e sobrio alle vostre creazioni dolci e salate.

Dimensioni

Con misure di 130 × 130 mm di lunghezza e 45 mm di altezza, questo stampo è perfetto per le porzioni individuali. La sua geometria precisa consente impiattamenti strutturati e moderni che esaltano ogni presentazione.

Progettazione

La struttura non perforata trattiene integralmente le preparazioni liquide, eliminando qualsiasi rischio di perdita durante la presa. Questa caratteristica tecnica assicura un controllo totale delle texture e permette di concentrarsi pienamente sull'equilibrio dei sapori.

Manutenzione

L'acciaio inossidabile unisce robustezza meccanica e semplicità di manutenzione. Un lavaggio manuale è sufficiente per preservare le qualità intrinseche dell'utensile, ottimizzando i flussi operativi in cucina mantenendo standard igienici impeccabili.

Caratteristiche