Sifone per Crema Professionale in Acciaio Inox - Capacità 1 Litro

Costruzione Premium

Questo sifone professionale Gobel è forgiato in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo resistenza e longevità anche in caso di uso intensivo. Le sue proporzioni ottimizzate — 95 mm di diametro, 140 mm di lunghezza, 95 mm di profondità e 370 mm di altezza totale — assicurano maneggevolezza ed efficienza. La vasca da 9,5 cm di diametro ha una capacità di 1 litro, perfettamente adatta ai volumi professionali.

Versatilità Culinaria

Compatibile con preparazioni fredde e calde, questo utensile consente di realizzare panna montata aerea, salse vellutate, espumas sofisticate e tutte le creazioni che richiedono una consistenza spumosa. La costruzione in acciaio inox permette l'uso a bagnomaria fino a 70°C, moltiplicando le possibilità tecniche.

Sicurezza Certificata

Conforme alla norma francese NF D21-901 e certificato TÜV dal laboratorio LNE, questo sifone risponde ai requisiti professionali più severi. Fabbricazione francese che garantisce affidabilità e tracciabilità.

Consegna Completa

Consegnato pronto all'uso con 3 beccucci premium (tulipano, dritto e scanalato) dotati di filettatura in acciaio inox per una tenuta perfetta, più 1 spazzola per la pulizia. Funziona con cartucce N₂O (riferimenti GL336 o GL337), fino a 2 cartucce per riempimento. Cartucce disponibili separatamente.

Caratteristiche