Sifone per Panna Montata - Diametro 90 mm - Capacità 500 ml

Design professionale

Questo sifone da panna Lacor soddisfa le rigorose esigenze della ristorazione. Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10, resiste all'uso intensivo quotidiano. La sua capacità di 0,5 L e il suo diametro di 90 mm garantiscono una presa ottimale per le preparazioni in ambito professionale.

Versatilità creativa

Compatibile con cartucce di gas N2O, questo dispositivo trasforma creme, mousse ed emulsioni in texture leggere e aeree. L'ampia gamma di temperatura da 5°C a 70°C permette di lavorare sia preparazioni fredde che emulsioni calde. Sono incluse tre beccucci decorativi in acciaio inox per personalizzare l'impiattamento.

Precisione e manutenzione

La marcatura di riempimento incisa sul corpo garantisce dosaggi esatti ad ogni servizio. La manutenzione è semplificata dalla compatibilità con lavastoviglie e dalla spazzola di pulizia fornita.

Caratteristiche