Setaccio in Acciaio Inox Maglia Fine 0,8 mm Diametro 260 mm – Filtrazione Precisa Laboratorio Cucina

Precisione Artigianale

Questo setaccio professionale da 260 mm di diametro risponde alle esigenze della pasticceria artigianale e industriale. La sua maglia da 0,8 mm garantisce una setacciatura fine e uniforme, essenziale per ottenere texture impeccabili in tutte le preparazioni dolciarie.

Versatilità Culinaria

Perfettamente adattato al trattamento di ingredienti secchi in polvere: zucchero a velo, farine, cacao e lieviti in polvere. Questo utensile elimina efficacemente i grumi e assicura una consistenza perfetta per le glasse lisce, le paste ariose e i dessert vellutati. La rapidità di esecuzione combinata alla finezza della setacciatura ne fanno un equipaggiamento indispensabile del laboratorio di pasticceria e panificazione.

Robustezza e Igiene

Realizzato in acciaio inox 100%, questo setaccio offre una resistenza ottimale alle sollecitazioni di uso intensivo. La sua concezione senza zone di ritenzione facilita una pulizia completa. Compatibile con lavastoviglie e prodotti detergenti professionali, rispetta le norme igieniche più severe del settore della ristorazione.

Specifiche Tecniche