Setaccio in Acciaio Inox - Maglia 0,64 mm - Diametro 215 mm

Costruzione robusta

Questo setaccio professionale firmato Matfer è forgiato in acciaio inossidabile di alta qualità. La sua concezione metallica assicura una durabilità eccezionale di fronte alle sollecitazioni quotidiane degli ambienti di ristorazione intensiva. La maglia fine di 0,64 mm garantisce una setacciatura omogenea e precisa, mentre il diametro di 215 mm offre una capacità di lavoro considerevole per trattare grandi volumi in modo efficiente.

Applicazioni culinarie

Utensile polivalente indispensabile in pasticceria e cucina, si dedica al passaggio di farine e polveri per eliminare i grumi. Sublima anche lo zucchero a velo e lo zucchero semolato conferendo loro una texture aerea perfetta. Tutti gli ingredienti seci che necessitano di una granulometria fine trovano il loro trattamento ideale attraverso la sua superficie setacciante.

Specifiche tecniche

Manutenzione e igiene

La superficie non porosa dell'acciaio inossidabile impedisce l'adesione dei residui alimentari e semplifica notevolmente la pulizia. Resistente alla corrosione e alle macchie, questo utensile conserva la sua lucentezza metallica e il suo aspetto professionale nel corso degli anni di utilizzo. La sua finitura impeccabile apporta un tocco di eleganza al vostro materiale di lavoro assicurando al contempo risultati di setacciatura impeccabili ad ogni passaggio.