Set di 4 Lame di Ricambio per Affettatrice Elettrica e Tritacarne Multifunzione

Pack Professionale Completo

Questo set di quattro dischi in acciaio inox del diametro di 225 mm risponde ai rigorosi requisiti della ristorazione collettiva. Ogni elemento garantisce una resistenza ottimale e una perfetta compatibilità con i cicli di lavastoviglie industriali.

Composizione del Kit

Il set comprende quattro utensili da taglio specializzati: un disco per affettare 1,5 mm per fette sottili, un disco per affettare 3 mm per un taglio versatile, un disco per affettare 5 mm per fette più spesse, e un disco per grattugiare 2 mm per preparazioni grattugiate.

Applicazioni Culinarie

Il disco per grattugiare tratta con efficacia carote, cavolo rosso, sedano rapa, patate, formaggi e cioccolato. I dischi per affettare assicurano un taglio regolare su cipolle, pomodori, zucchine, funghi e patate, permettendo anche la realizzazione di carpacci di melone, pomodori o cavoli con una precisione professionale.

Specifiche Tecniche