Set di 3 Coltelli Shoso - Spelucchino, Universale e Chef

Tradizione Secolare

Questo set di tre coltelli Shoso incarna l'eredità della coltelleria di Seki, rinomata a livello mondiale per la sua arte nella forgiatura delle spade. Ogni lama unisce saper fare ancestrale e tecnologie moderne per offrire ai professionisti della ristorazione strumenti di una precisione notevole. La gamma Seki Magoroku Shoso di KAI traduce l'eccellenza giapponese al servizio delle cucine contemporanee.

Trio Completo

L'insieme riunisce tre strumenti complementari: un coltello d'ufficio 12 cm per preparazioni fini e sbucciatura, un coltello universale 15 cm adatto ai tagli di carne e pesce, e un coltello da chef 18 cm dalle proporzioni generose per verdure e prodotti voluminosi. Questa combinazione copre l'interezza delle esigenze quotidiane.

Specifiche Tecniche

Prestazione Quotidiana

Destinati a chef esperti come ad appassionati dilettanti, questi coltelli forgiati soddisfano le esigenze più elevate. L'equilibrio tra resistenza strutturale, maneggevolezza intuitiva ed estetica essenziale trasforma ogni gesto culinario in azione fluida. L'investimento nella qualità Seki Magoroku Shoso assicura anni di servizio fedele in cucina professionale o domestica.