Set 11 Coltelli Premier Plus con Custodia da Trasporto

Attrezzatura Professionale

Questa valigetta metallica con dimensioni di 480 × 750 mm costituisce un set completo di undici utensili di precisione che rispondono agli standard esigenti della ristorazione. La sua struttura con chiusura assicura una protezione massima del materiale durante gli spostamenti quotidiani. Ogni strumento dispone di uno spazio dedicato in questo astuccio robusto, progettato per resistere alle sollecitazioni degli ambienti culinari professionali.

Contenuto del Kit

Il set comprende una selezione completa di utensili indispensabili: coltello da trancia 22 cm, becco d'oca 8 cm, filetto di sogliola flessibile 18 cm, d'ufficio 9 cm, chef 22 cm, disossatore Superior 15 cm, spatola Superior 13 cm, multiuso dentato Superior 26 cm (pane), cucchiaio parigino, forchetta da chef 18 cm e acciaino 25 cm.

Fabbricazione Premium

Le lame sono forgiate in acciaio inossidabile X50CrMoV15 con 56° di durezza Rockwell, combinando affilatura duratura e resistenza all'abrasione. I manici ergonomici in ABS ammortizzano le vibrazioni per preservare la mano durante le preparazioni di lunga durata. Questa collezione si rivolge sia agli apprendisti che agli chef esperti alla ricerca di utensili performanti che coprano tutte le esigenze culinarie.

Caratteristiche Tecniche