Scatola di 12 tagliapasta rotondi per vol-au-vent

Set Completo

Questa scatola di 12 tagliapasta per Vol-au-Vent firmata Matfor equipaggia i professionisti della ristorazione con strumenti di precisione. Realizzati in Exoglass, materiale composito di alta gamma, questi tagliapasta uniscono solidità e longevità per prestazioni costanti nel tempo.

Gamma di Diametri

Il set comprende 12 tagliapasta numerati da 1 a 12, coprendo diametri che vanno da 110 mm a 250 mm. Questa varietà permette di ottenere tagli regolari e omogenei per una presentazione visiva coerente delle vostre preparazioni culinarie.

Vantaggi dell'Exoglass

Il composito Exoglass offre una pulizia semplificata grazie alla sua superficie che non trattiene residui alimentari. Assicura una resistenza ottimale allo scolorimento e alle macchie, conservando il suo aspetto nuovo anche dopo un uso intensivo. La sua maggiore longevità supera quella dei materiali tradizionali.

Uso Professionale

La forma circolare si rivela particolarmente adatta alla realizzazione di pasticceria fine e preparazioni salate, in particolare i tradizionali vol-au-vent. La finitura inox conferisce una nota di sofisticazione al vostro equipaggiamento da cucina ottimizzando al contempo l'efficienza operativa.

Caratteristiche