Scaldafritture elettrico Gastronorm 1/1

Conservazione Termica

Questo scaldapatatine professionale GN 1/1 di Sofraca preserva le vostre patatine alla loro temperatura di servizio ottimale. Progettato per l'ambiente della ristorazione, la sua architettura compatta e la sua costruzione robusta assicurano un'integrazione fluida all'interno della vostra attrezzatura da cucina. La vasca estraibile allo standard gastronorme 1/1 semplifica le operazioni di servizio e i protocolli di igiene quotidiani.

Sistema di Riscaldamento

La tecnologia combina un elemento riscaldante blindato posizionato alla base con una radiazione infrarossa superiore, garantendo una diffusione omogenea del calore su tutto il carico. Il termostato di precisione offre una gamma di regolazione estesa da 30°C a 90°C, mantenendo la texture croccante delle preparazioni. La potenza di 2 kW assicura un rapido recupero della temperatura e una reattività immediata in fase di servizio intenso.

Caratteristiche Tecniche

Applicazioni

Destinato a fast food, buffet e stabilimenti di ristorazione collettiva, questo apparecchio conserva l'integrità sensoriale delle vostre patatine per tutta la durata del servizio. Il suo ridotto ingombro a terra e la certificazione IPX4 ne fanno un'attrezzatura di comprovata affidabilità per le cucine professionali soggette a requisiti rigorosi.