Scala per Pasticceria Professionale 15 Livelli - Acciaio Inox 600x400 mm - Supporto di Cottura Multi-Livello

Capacità di stoccaggio ottimale

Struttura metallica progettata per ospitare 15 livelli di stoccaggio, perfettamente adattati a teglie e griglie di formato 600 × 400 mm. La distanza di 80 mm tra ogni ripiano facilita il riordino delle preparazioni in fase di lievitazione o dei prodotti appena usciti dal forno.

Mobilità sicura

Sistema di bloccaggio laterale delle teglie che garantisce una stabilità massima durante gli spostamenti. Quattro ruote girevoli assicurano una circolazione fluida nei laboratori, di cui due dotate di freni per un'immobilizzazione affidabile.

Applicazioni professionali

Attrezzatura versatile destinata a laboratori di pasticceria, panetterie e cucine collettive. Ottimizza l'organizzazione delle preparazioni, la gestione delle uscite dal forno e il trasporto delle produzioni in corso.

Specifiche tecniche