Scaffale per Lievitazione in Acciaio Inox a 8 Livelli per Vasche di Lievitazione

Struttura professionale

Scala di fermentazione realizzata da Matfer in tubi di acciaio inossidabile di alta qualità. La sua concezione rigida assicura una stabilità perfetta per il trasporto e la conservazione di contenitori per impasto e panetti in ambienti professionali.

Carico ottimale

I supporti in filo inox sopportano un carico massimo di 8 kg per livello. Questa solidità permette di conservare i panetti in tutta sicurezza, senza deformazioni né rischi di instabilità.

Manutenzione agevole

Dotata di ruote composite di cui due con freni, questa scala combina mobilità fluida e bloccaggio stabile. Le sue dimensioni compatte di 1790 × 590 × 370 mm (H × P × L) ne facilitano l'integrazione in tutti gli spazi di lavoro.

Pulizia facilitata

L'acciaio inossidabile offre una superficie liscia e facile da disinfettare. Nessun trattamento specifico è richiesto per mantenere un'igiene conforme ai requisiti delle cucine professionali.

Specifiche tecniche