Scaffale di Fermentazione in Acciaio Inox - 16 Posti per Cassette Impasto da Panetteria

Struttura professionale in acciaio inox

Progettata per ambienti esigenti della ristorazione, questa scala di fermentazione si basa su una struttura in tubi di acciaio inossidabile di qualità superiore. I rinforzi in filo di acciaio inox conferiscono una rigidità eccezionale e una resistenza notevole, garantendo una longevità ottimale anche in caso di sollecitazione continua.

Igiene certificata

Il materiale inossidabile garantisce una pulizia facilitata e un'igiene impeccabile, indispensabile nei mestieri dell'alimentazione. La sua superficie liscia e non porosa previene qualsiasi accumulo di residui alimentari o di microrganismi.

Stoccaggio ottimizzato

Questa struttura offre 16 livelli distanziati di 185 mm, compatibili con vasche rotonde fino a 190 mm di altezza e vasche rettangolari 530 × 410 mm. Ogni piano supporta un carico massimo di 16 kg.

Movimentazione sicura

Le ruote composite integrate, di cui due dotate di freni, combinano facilità di spostamento e stabilità sul posto di lavoro. Il sistema di blocco previene qualsiasi spostamento intempestivo durante le fasi di carico e scarico.

Specifiche tecniche