Pelapatate per Ananas con Taglio a Spirale e Affettatrice Integrata

Principio di funzionamento

Questa attrezzatura versatile risponde alle esigenze degli esercizi di ristorazione e delle strutture collettive che devono gestire un'intensa lavorazione di ananas. Si posiziona direttamente sul frutto per eseguire contemporaneamente la sbucciatura, l'eliminazione del torsolo e il taglio a spirale. La spirale ottenuta viene poi tagliata verticalmente in fette omogenee.

Punti di forza

Realizzato da Bron Coucke, questo strumento unisce savoir-faire francese e design ergonomico dedicato ai professionisti. La sua maneggevolezza semplificata accelera notevolmente la lavorazione della frutta garantendo al contempo un utilizzo sicuro.

Specifiche