Impastatrice Planetaria Professionale RM5 con Ciotola Rotante

Design Ergonomico

La testa basculante garantisce una rimozione completa degli accessori e un posizionamento naturale della ciotola. Questa architettura razionalizza tutte le operazioni culinarie quotidiane in ambiente professionale.

Massima Versatilità

Dotato di una presa frontale dedicata, questo apparecchio compatibile con un'ampia gamma di accessori offre una totale adattabilità per ampliare il proprio repertorio di preparazioni.

Sicurezza Integrata

Il schermo di protezione trasparente integra ampie aperture che consentono l'aggiunta di ingredienti durante il funzionamento. Le interventi rimangono protetti senza arrestare la macchina.

Prestazioni Professionali

La ciotola in acciaio inox da 5,5 L presenta un fondo molto bombato che ottimizza l'impastatura e permette di lavorare anche quantità molto piccole secondo le esigenze specifiche.

Capacità di Lavoro

Tecnologia degli Utensili

La fouet assicura una soffice aereazione: 0,7 L di panna liquida producono 2 L di panna montata. La spatola realizza una miscelazione omogenea mediante movimento centripeto, ottenendo 1 kg di burro pomata in soli 2 minuti.

Dotazione Fornita

Fornito con tre utensili standard: fouet, spatola e gancio a spirale.

Conformità e Certificazione

Certificato secondo la norma professionale EN 454: schermo di sicurezza che blocca l'accesso all'utensile in movimento, sistema di bloccaggio della posizione di lavoro e dispositivo di rilevamento della ciotola.

Caratteristiche Tecniche