Impastatrice Planetaria Professionale RM 8 SP a Doppia Rotazione

Capacità professionale

Questo sbattitore miscelatore si distingue per una ciotola in acciaio inox da 7,6 L dotata di impugnatura ergonomica. La sua architettura priva di presa accessori frontale garantisce un'installazione rapida e una presa immediata. La testa basculante permette uno sgancio completo degli utensili e un posizionamento naturale della ciotola per un utilizzo quotidiano fluido.

Versatilità e precisione

Il selettore di velocità variabile offre 10 velocità indicizzate regolabili da 60 a 600 giri al minuto. Questa ampiezza permette di regolare finemente la potenza in base alla natura di ogni preparazione, dalla miscelazione delicata all'impasto intensivo.

Sicurezza rinforzata

La protezione trasparente integra ampie aperture per l'introduzione degli ingredienti garantendo al contempo una protezione ottimale. Il fondo bombato della ciotola ottimizza l'impasto e consente la realizzazione di quantità molto piccole. L'apparecchio risponde alla norma EN 454 con schermo di sicurezza che impedisce l'accesso all'utensile in movimento, sistema di bloccaggio in posizione di lavoro e dispositivo di rilevamento della ciotola.

Robustezza e silenziosità

Interamente metallico, questo equipaggiamento unisce stabilità, robustezza e facilità di manutenzione. Il suo motore asincrono è dimensionato per un uso intensivo in ambito professionale. Il funzionamento particolarmente silenzioso preserva il comfort acustico in cucina.

Accessori inclusi

Fornito con tre utensili essenziali: la frusta per la montatura aerea delle creme (trasformazione di 1 L di panna liquida in 3 L di panna montata), la spatola per la miscelazione omogenea con raccolta al centro della ciotola (realizzazione di 1,5 Kg di burro pomata), e la spirale in acciaio inox per l'impasto efficace.

Specifiche tecniche