Salamandra Elettrica Professionale Lift 600-2Z - Doppia Zona di Riscaldamento

Principio di funzionamento

Questa salamandra elettrica professionale in acciaio inox integra un sistema di sollevamento che consente di regolare con precisione l'altezza degli elementi riscaldanti. Le 2 zone di riscaldamento indipendenti offrono totale flessibilità per adattare il trattamento termico a ogni preparazione. Le resistenze si posizionano da 65 a 210 mm di altezza secondo le vostre esigenze.

Prestazioni termiche

Il riscaldamento a raggi di questa unità culinaria raggiunge una temperatura massima di 400°C. La superficie di lavoro spaziosa, con una larghezza di 590 mm e una profondità di 320 mm, accoglie facilmente contenitori e piatti di diverse dimensioni. Il collegamento elettrico avviene tramite 2 NAC.

Specifiche tecniche