Saladetta Refrigerata Compatta 2x GN1/1 + 3x GN1/6 - Coperchi Scorrevoli in Acciaio Inox

Costruzione inox premium

Questa saladetta professionale a doppia porta vanta una realizzazione interamente in acciaio inox di alta qualità. La sua struttura rinforzata assicura longevità e resistenza negli ambienti di ristorazione più intensivi, garantendo al contempo condizioni di igiene impeccabili.

Freddo controllato

La temperatura interna si stabilizza tra +2°C e +8°C per preservare la freschezza dei vostri ingredienti. L'apparecchio mantiene le sue prestazioni fino a +32°C ambiente, assicurando una catena del freddo costante.

Modularità interna

La disposizione si adatta alle vostre esigenze operative (bacinelle non fornite): configurazione 2 GN 1/1 + 2 GN 1/4 o alternativa 2 GN 1/1 + 3 GN 1/6. Questa flessibilità risponde alle esigenze specifiche di ogni preparazione.

Componenti di alta gamma

L'equipaggiamento integra un compressore Aspera, un motore ventilatore EBM e un regolatore digitale Carel/Dixell per un controllo preciso dei parametri. Il serpentino evaporatore con circolazione d'aria, conforme agli standard europei, integra uno sbrinamento automatico autonomo.

Manutenzione semplificata

Gli angoli interni arrotondati e la guarnizione perimetrale rimovibile riducono le zone di ritenzione dello sporco. Questa concezione facilita i protocolli di pulizia e riduce i tempi di immobilizzazione per la manutenzione.

Consegna equipaggiata

Ogni unità comprende 1 griglia per porta, 1 griglia di fondo e 4 ruote (2 frenate). Piedi inox regolabili disponibili come accessorio opzionale.

Caratteristiche tecniche