Saladette Professionale in Acciaio Inox - 3 Bacinelle GN 1/3 e 1 Bacinella GN 1/2 - Postazione Refrigerata per Ingredienti

Costruzione Inox

Questa saladetta refrigerata in acciaio inossidabile unisce robustezza e igiene per ambienti di ristorazione intensiva. La sua struttura metallica offre un'eccezionale resistenza alla corrosione e una durabilità ottimale di fronte alle sollecitazioni quotidiane. Il parafiamma in vetro integrato mantiene stabile la temperatura interna riducendo le dispersioni termiche.

Disposizione Bacinelle

Lo spazio di stoccaggio ospita 3 bacinelle gastronorm 1/3 e 1 bacino GN 1/2, tutti di una profondità di 150 mm. Questa disposizione modulare permette di organizzare efficacemente gli ingredienti freschi e garantirne l'accessibilità diretta durante la preparazione. I contenitori gastronorm sono venduti separatamente.

Freddo Statico

Il sistema di refrigerazione associa un compressore performante a un evaporatore in rame a serpentina per una distribuzione omogenea del freddo. La gamma di temperatura 2 °C a 8 °C si controlla con precisione grazie al termostato elettronico Dixell, assicurando la conservazione ideale dei prodotti freschi.

Caratteristiche