Sacchetti Sottovuoto per Alimenti 90 micron 200x300 mm - 100 unità

Progettazione professionale

Progettati per soddisfare le esigenze delle cucine professionali, queste sacche per sottovuoto presentano un formato di 200 × 300 mm perfettamente adatto alle macchine a campana. La loro struttura rinforzata garantisce prestazioni stabili in condizioni di utilizzo intensivo.

Resistenza termica

La pellicola di 90 micron di spessore costituisce una barriera termica efficace che preserva l'integrità della sacca durante i cicli di cottura. Questo spessore ottimale assicura una tenuta perfetta e una termosaldatura uniforme, essenziale per la cottura sottovuoto a bassa temperatura.

Versatilità culinaria

Ideali per porzioni individuali e preparazioni di dimensioni medie, queste sacche facilitano la conservazione prolungata degli alimenti e la preparazione anticipata delle mise en place. La loro regolarità garantisce un'aspirazione omogenea per risultati riproducibili ad ogni utilizzo.

Caratteristiche