Rullo per Impasto in Polipropilene - Lunghezza 195 mm

Funzione Essenziale

Questa rotella forapasta è l'accessorio indispensabile per ogni professionista della panificazione e pasticceria. Progettata per forare regolarmente fondi di crostate, quiche, pizze e pasta sfoglia, previene la formazione di bolle durante la cottura e garantisce una base perfettamente croccante.

Progettazione Professionale

Realizzata in polipropilene alimentare di alta qualità, questa rotella unisce leggerezza e resistenza. La sua lunghezza di 195 mm offre una presa confortevole e un controllo ottimale durante la foratura. I dentini attentamente spaziati assicurano una distribuzione omogenea delle perforazioni per una cottura uniforme.

Specifiche Tecniche

Vantaggi Chiave

L'ergonomia dell'impugnatura facilita i gesti ripetuti in cucina professionale. La pulizia semplificata rispetta le norme igieniche più severe. La sua versatilità si adatta a tutti i tipi di pasta, dalle preparazioni delicate alle paste più spesse.