Robot da Cucina Professionale Blixer 7 Velocità Variabile

Design ergonomico

Il Blixer 7 V.V di Robot-Coupe è dotato di un coperchio in policarbonato con un'apertura che consente l'aggiunta progressiva di liquidi o ingredienti durante il funzionamento. Il suo braccio raschiatore integrato assicura contemporaneamente la raschiatura della ciotola e del coperchio, con una concezione modulare che facilita lo smontaggio. La ciotola in acciaio inox da 7,5 litri integra un'impugnatura ergonomica per una presa ottimale.

Versatilità culinaria

L'apparecchio fornito con un coltello dentato tutto inox garantisce un taglio preciso su un'ampia gamma di preparazioni. Il motore a velocità variabile copre una gamma di 300 a 3500 giri/min, permettendo la lavorazione di texture diverse: verdure, carni tritate, paste alimentari, formaggi e pasticceria. Produce consistenze adatte a regimi classici come all'alimentazione enterale, preparazioni crude o cotte, da liquide a pastose.

Sicurezza ed efficienza

Un freno motore impedisce l'accesso alla lama durante l'utilizzo. Lo smontaggio rapido del braccio raschiatore, del coperchio e della lama con cappuccio ottimizza le operazioni di pulizia. La cadenza di produzione varia da 3 a 25 porzioni da 200 g per ciclo. Il timer dotato di funzioni conto alla rovescia e cronometro assicura una padronanza esatta delle durate di lavorazione.

Caratteristiche tecniche